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| Registros recuperados : 52 | |
| 1. |  | PRATA, M. A.; MOREIRA, H. L.; VERCESI FILHO, A. E.; VERNEQUE, R. da S.; CARDOSO, V. L.; EL FARO, L. Parametros geneticos para caracteristicas de produção e qualidade do leite para a raça Gir leiteiro. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO ANIMAL, 10., 2013, Uberaba. Anais... Viçosa: Sociedade Brasileira de Melhoramento Animal, 2013.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 4. | | PEREIRA, R. J.; BIGNARDI, A. B.; EL FARO, L.; VERNEQUE, R. da S.; VERCESI FILHO, A. E.; ALBUQUERQUE, L. G. Random regression models using legendre polynomials or linear splines for test-day milk yield of dairy Gyr (Bos indicus) cattle. Journal of Dairy Science, v. 96, n. 1, p. 565-574, 2013.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 5. | | REWE, T. O.; PEIXOTO, M. G. C. D.; CARDOSO, V. L.; VERCESI FILHO, A. E.; EL FARO, L.; STRANDBERG, E. Gir for the Giriama: the case for Zebu dairying in the tropics: a review. Livestock Research for Rural Development, v. 27, n. 8, p. 1-11, 2015.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 7. | | PEREIRA, R. J.; SANTANA JÚNIOR, M. L.; AYRES, D. R.; BIGNARDI, A. B.; VERCESI FILHO, A. E. Depressão endogâmica na produção de leite no dia do controle de bovinos Gir leiteiro. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 51, n. 6, p. 751-758, jun. 2016. Título em inglês: Inbreeding depression in test?day milk yield of Gyr dairy cattle.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 8. | | VERNEQUE, R. da S.; VERCESI FILHO, A. E.; SILVA, M. V. G. B.; MACHADO, M. A.; PANETTO, J. C. do C.; FERNANDES, A. R. Melhoramento genético do Gir Leiteiro. Informe Agropecuário, v. 36, n. 286, p. 24-34, 2015.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 9. | | PEREIRA, R. J.; VERNEQUE, R. da S.; LOPES, P. S.; SANTANA JUNIOR, M. L.; LAGROTTA, M. R.; TORRES, R. A.; VERCESI FILHO, A. E.; MACHADO, M. A. Milk yield persistency in brazilian gyr cattle based on a random regression model. Genetics and Molecular Research, v. 11, n. 2., p. 1599-1609, 2012.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 11. | | VERCESI FILHO, A. E.; MADALENA, F. E.; ALBUQUERQUE, L. G.; FREITAS, A. F. de; BORGES, L. E.; FERREIRA, J. J.; TEODORO, R. L.; FARIA, F. J. C. Parâmetros genéticos entre características de leite, de peso e a idade ao primeiro parto em gado mestiço leiteiro (Bos taurus x Bos indicus). Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 59, n. 4, p. 983-990, ago. 2007.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 12. | | GIGLIOTI, R.; OKINO, C. H.; AZEVEDO, B. T.; GUTMANIS, G.; KATIKI, L. M.; OLIVEIRA, M. C. de S.; VERCESI FILHO, A. E. Novel LNA probe-based assay for the A1 and A2 identification ofB-casein gene in milk samples. Food Chemistry: Molecular Sciences, v.3, 2021, 100055. 6 p.| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 13. | | PRATA, M. A.; VERCESI FILHO, A. E.; FARO, L. E.; VERNEQUE, R. da S.; PANETTO, J. C. do C.; CARDOSO, V. L.; FERNANDES, A. R. Objetivos de seleção para características de produção e qualidade do leite para a raça Gir Leiteiro Informe Agropecuário, v. 36, n. 286, p. 41-50, 2015.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 14. | | AZEVEDO, B. T.; VERCESI FILHO, A. E.; GUTMANIS, G.; VERISSIMO, C. J.; KATIKI, L. M.; OKINO, C. H.; OLIVEIRA, M. C. de S.; GIGLIOTI, R. New sensitive methods for fraud detection in buffalo dairy products. International Dairy Journal, v.117, 105013, jun. 2021. 9 p.| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 15. | | VERCESI FILHO, A. E.; VERNEQUE, R. da S.; PEIXOTO, M. G. C. D.; MACHADO, M. A.; PENNA, V. M.; CARDOSO, V. L. Selection of tropical Dairy Cattle - The Experience From the Brazilian Gyr and Guzerat. In: WORLD CONGRESS ON GENETICS APPLIED TO LIVESTOCK PRODUCTION, 9., 2010, Leipzig. Proceedings... Leipzig: German Society fo Animal Science, 2010. 8 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 16. | | GIGLIOTI, R.; AZEVEDO, B. T.; OLIVEIRA, H. N. DE; KATIKI, L. M.; VERCESI FILHO, A. E.; OLIVEIRA, M. C. de S.; OKINO, C. H. How long does the mRNA remains stable in untreated whole bovine blood? Molecular Biology Reports, v. 49, n. 1, p. 789-795, jan. 2021.| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 17. | | SCALEZ, D. C. B.; RIBEIRO, T. B.; SANTOS, D. J. DE A.; TONHATI, H.; VERCESI FILHO, A. E.; VERNEQUE, R. da S. Heterogeneidade de variâncias para a produção de leite ao dia do controle em raças Gir. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO ANIMAL, 10., 2013, Uberaba. Anais... Viçosa: Sociedade Brasileira de Melhoramento Animal, 2013.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 18. | | VIZONA, R. G.; PEREZ, B. da C.; PEIXOTO, M. G. C. D.; VIANA, J. H. M.; VENTURA, R. V.; VERCESI FILHO, A. E.; BALIEIRO, J. C. de C. Genetic analysis of in-vitro embryo production traits in Dairy Gir cattle. Theriogenology, v. 148, p. 149-161, 2020.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 19. | | PRATA, M. C. de A.; EL FARO, L.; VERNEQUE, R. da S.; VERCESI FILHO, A. E.; PEIXOTO, M. G. C. D.; MOREIRA, E. L.; CARDOSO, V. L. Genetic parameters for milk production traits and breeding goals for Gir dairy cattle in Brazil. Genetics and Molecular Research, v. 14, n. 4, p. 12585-12594, 2015.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 20. | | PRATA, M. A.; EL FARO, L.; VERNEQUE, R. da S.; VERCESI FILHO, A. E.; PEIXOTO, M. G. C. D.; MOREIRA, E. L.; CARDOSO, V. L. Genetic parameters for milk production traits and breeding goals for Gir dairy cattle in Brazil. In: WORLD CONGRESS OF GENETICS APPLIED TO LIVESTOCK PRODUCTION, 10., 2014, Vancouver. Proceedings... Champaign: ASAS, 2014. 3 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| Registros recuperados : 52 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Pecuária Sudeste. Para informações adicionais entre em contato com cppse.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
29/06/2021 |
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Data da última atualização: |
01/07/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
AZEVEDO, B. T.; VERCESI FILHO, A. E.; GUTMANIS, G.; VERISSIMO, C. J.; KATIKI, L. M.; OKINO, C. H.; OLIVEIRA, M. C. de S.; GIGLIOTI, R. |
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Afiliação: |
BIANCA TAINA AZEVEDO, IZ; ANIBAL EUGENIO VERCESI FILHO, IZ; GUNTA GUTMANIS, IZ; CECÍLIA JOSE VERISSIMO, IZ; LUCIANA MORITA KATIKI, IZ; CINTIA HIROMI OKINO, CPPSE; MARCIA CRISTINA DE SENA OLIVEIRA, CPPSE; RODRIGO GIGLIOTI, IZ. |
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Título: |
New sensitive methods for fraud detection in buffalo dairy products. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
International Dairy Journal, v.117, 105013, jun. 2021. |
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Páginas: |
9 p. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2021.105013 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The rising consumption of buffalo milk derivatives in recent years has highlighted the search for buffaloes in Brazilian livestock farming. These products have greater added value compared with common dairy milk products. Consequently, addition of variable amounts of cows' milk during manufacture of buffalo dairy products may occur, which constitutes fraud by product adulteration. Thus, the present study developed and standardised a DNA extraction protocol for application on different dairy derivatives and two methods based on real-time PCR for fraud identification: high-resolution melting (HRM) and rhAmp® SNP system. The extraction method allowed to extraction of DNA from eleven different dairy products. The sensitivity of the rhAmp method (1%) was five times higher than HRM assay (5%) and may be considered a better choice for identification of product adulteration when high sensitivity levels are required. |
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Palavras-Chave: |
DNA extraction; High resolution melting; Real time PCR; RhAmpR SNP system. |
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Thesaurus NAL: |
Buffalo milk. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 01769naa a2200289 a 4500
001 2132629
005 2021-07-01
008 2021 bl uuuu u00u1 u #d
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100 1 $aAZEVEDO, B. T.
245 $aNew sensitive methods for fraud detection in buffalo dairy products.$h[electronic resource]
260 $c2021
300 $a9 p.
520 $aThe rising consumption of buffalo milk derivatives in recent years has highlighted the search for buffaloes in Brazilian livestock farming. These products have greater added value compared with common dairy milk products. Consequently, addition of variable amounts of cows' milk during manufacture of buffalo dairy products may occur, which constitutes fraud by product adulteration. Thus, the present study developed and standardised a DNA extraction protocol for application on different dairy derivatives and two methods based on real-time PCR for fraud identification: high-resolution melting (HRM) and rhAmp® SNP system. The extraction method allowed to extraction of DNA from eleven different dairy products. The sensitivity of the rhAmp method (1%) was five times higher than HRM assay (5%) and may be considered a better choice for identification of product adulteration when high sensitivity levels are required.
650 $aBuffalo milk
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653 $aHigh resolution melting
653 $aReal time PCR
653 $aRhAmpR SNP system
700 1 $aVERCESI FILHO, A. E.
700 1 $aGUTMANIS, G.
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700 1 $aOKINO, C. H.
700 1 $aOLIVEIRA, M. C. de S.
700 1 $aGIGLIOTI, R.
773 $tInternational Dairy Journal$gv.117, 105013, jun. 2021.
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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